Ez egy elég egyszerű recept, ha szeretnénk gyorsan valami finom ropogtatnivalót készíteni.   Hozzávalók: 10 dkg natúr kesudió 10 dkg natúr földimogyoró 10 dkg natúr mandula 10 dkg natúr pekándió 10 dkg natúr paradió (de tetszőlegesen változtathatjuk az arányokat, használhatunk diót,…

Igazi gyors ebéd/vacsora glutén és tej nélkül. Hozzávalók: 1 csirkemell filé 1 kis zacskó fagyasztott brokkoli 1-2 sárgarépa 1 Joya Finesse szójatejszín (200 g) 1 csomag rizstészta só bors olívaolaj Elkészítése: 1. A csirkemellet felcsíkozzuk, a sárgarépát megtisztítjuk, és a reszelő…

Gyors, nyári ebéd, viszonylag kevés hozzávalóból. Hozzávalók: egy csésze (3 dl-es csésze) kerekszemű rizs egy kis doboz barna csiperke 100 g nagyobb garnéla (fagyasztott) 1 fehérhagyma 2 dl száraz fehérbor 5-6 dl alaplé (nálam sima leszűrt húsleves) 1 csokor…

Az olaszok isteni finom tésztáját a glutén- és laktózmentes diétában sem kell nélkülözni. Itt a recept, mely alapján készítem a tésztát. Nagy mennyiségben is elkészíthetjük egyszerre, és fagyaszthatunk le belőle későbbre. Hozzávalók (kb. 130 gombóchoz): 400 g főtt,…

Nyáron nem is hiányozhat az asztalról a tipikus strand kaja, a lángos. Ez a szuper glutén- és laktóz nélküli krumplis lángos nagyon finom, idén nyáron már háromszor is ez volt az ebéd. Leírom az arányokat, amely szerint első alkalommal készítettem, de az egész lényege az, hogy…

Nagyon egyszerű és tényleg nagyon finom édesség. Most húsvétra készült, de nyáron, friss gyümölccsel az igazi! Hozzávalók a tésztához: 2 tojás 2 ek barnacukor 1 ek joghurt 1 ek Spar freefrom vaj 4 púpos ek mandulaliszt A joghurtos részhez: 1 nagy és 1 kis pohár…

Itt a tavasz, egyre több a friss zöldség a piacon. Ez a hideg tésztasaláta könnyen és gyorsan elkészíthető, bármilyen zöldséggel, ami otthon van. A mai verzió az alábbi. Hozzávalók (4-6 személyre): fél csomag Pasta d'oro penne tészta 8 szál Füstli pulykavirsli 3 szál…

Itt a medvehagymaszezon, jöjjön egy újabb krémleves! Hozzávalók: 2 nagy csokor medvehagyma fél fej vöröshagyma 1 burgonya zöldségalaplé 1-2 ek Magic lm tejszín 1 ek Spar Freefrom vaj só szerecsendió 4 tojás pici ecet Elkészítése: 1. A vöröshagymát apróra…

Nagyon szeretem a krémleveseket, amikből télen sincs hiány az asztalunkon. Tipikusan téli verzió a zellerkrémleves. Elkészítése gyors, maga a leves finom és tápláló. Sokféle feltét illik hozzá, akár a pirított kenyérkocka, akár a füstölt reszelt sajt. Most pirított húsos…

Az izeselet.hu oldalon nagyon sok gluténmentes recept szerepel, ezek közül szoktam néha csemegézni. A következő recept is innen van, kipróbáltuk, és tényleg nagyon finom. A változtatás csupán annyi, hogy a receptben szereplő sajt helyett én laktózmentes Grana Padano sajtot…