Gyors, nyári ebéd, viszonylag kevés hozzávalóból. Hozzávalók: egy csésze (3 dl-es csésze) kerekszemű rizs egy kis doboz barna csiperke 100 g nagyobb garnéla (fagyasztott) 1 fehérhagyma 2 dl száraz fehérbor 5-6 dl alaplé (nálam sima leszűrt húsleves) 1 csokor…

Az olaszok isteni finom tésztáját a glutén- és laktózmentes diétában sem kell nélkülözni. Itt a recept, mely alapján készítem a tésztát. Nagy mennyiségben is elkészíthetjük egyszerre, és fagyaszthatunk le belőle későbbre. Hozzávalók (kb. 130 gombóchoz): 400 g főtt,…

Nyáron nem is hiányozhat az asztalról a tipikus strand kaja, a lángos. Ez a szuper glutén- és laktóz nélküli krumplis lángos nagyon finom, idén nyáron már háromszor is ez volt az ebéd. Leírom az arányokat, amely szerint első alkalommal készítettem, de az egész lényege az, hogy…