Már régen mocorog a fejemben a gondolat -azóta, hogy kénytelenek vagyunk mellőzni a konyhából a glutént és laktózt tartalmazó élelmiszereket-, hogy elindítom ezt a blogot. Bár az internet világa tele van gasztroblogokkal, és persze a gluténmentes és laktózmentes blogok sem hiányoznak a kínálatból, de ez az oldal amolyan személyes online szakácskönyv is egyben, visszakereshető (alap)receptekkel, ami talán a mindennapi főzést is megkönnyíti.

Tudom, hogy a kezdet nagyon nehéz a lisztérzékenyeknek - itt talán tudok segíteni abban, hogy ne kétségbeeséssel induljon a gluténmentes élet :) Igenis finom és változatos ételeket lehet készíteni glutén és laktóz nélkül! Aki nem hiszi, nézze meg a recepteket! Hamarosan indul a feltöltés :)